Başka

Chewy Tam Tahıllı Kahverengi Pirinç?

SamIchi

Orijinal afiş
1 Ağu 2004
  • 8 Mart 2006
Çiğnenmeli mi? Çünkü az önce biraz pişirdim ve beyaz pirinçle karşılaştırıldığında o kadar yumuşak değil. Muhtemelen yanlış pişirdim. Su emilene kadar 30 dakika dedi, ama denedim ve pişmemiş tadı. Bu yüzden daha uzun pişirdim. Belki çok uzun pişirdim? bilmiyorum.

G'den sonra

27 Ağu 2003


Kaliforniya
  • 8 Mart 2006
Normalden daha sert pişmemiş mi?

Kahverengi pirinç daha zordur çünkü bazen lif kısmını çıkarmazlar. Sizin için daha iyi ve iç tesisatı temizlemek için iyi.

Chunkles

4 Tem 2005
  • 8 Mart 2006
Daha sıkı olacak ve pişmesi 30 - 45 dakika sürmelidir. Yine de lezzetli.

karşı takım

20 Ağu 2003
omzunda oturmak
  • 8 Mart 2006
Bence pirinç biraz makarnaya benziyor ama daha uzun pişme süreleri var. Deneyim size ne zaman al dente olduğunu söyleyecektir.

Frankblundt

19 Eyl 2005
sınırın güneyinde
  • 8 Mart 2006
emme yönteminde ön ısıtma çok önemlidir (risottoda olduğu gibi) - önce pirinç dokunacak kadar sıcak olana kadar (seçeceğiniz tuz ve baharatlarla) 5 dakika kadar kızartın, ardından 1,25x kaynar su (biraz) ekleyin kahverengi için daha fazla), örtün, 15-20-25 dakika (beyaz-kırmızı-kahverengi pirinç için) aşırı düşük ısıya getirin, ardından ısıyı kapatın ve aynı süre kapalı bırakın, açın, kabartın ve servis yapın . Yanılmaz, mükemmel pirinç.

Peynir

26 Aralık 2002
Bakkalınızın soğutulmuş bölümünde
  • 8 Mart 2006
Ol 'Chundy'ye katılıyorum, kahverengi pirinç lezzetlidir. Bence beyaz pirinçten biraz daha çiğneniyor ya da çoğu zaman o kadar kabarık değil. Alternatif renkler ve çeşitler için biraz daha fazla madde var gibi görünüyor. Kahverengi pirincin aromasından, kuru haline geri getirilmediği sürece çiğnenmeden vazgeçecek kadar keyif alıyorum. Kahverengi pirinç ve Guinness. Şimdi yemek güzel.

SamIchi

Orijinal afiş
1 Ağu 2004
  • 8 Mart 2006
frankblundt dedi ki: emilim yönteminde ön ısıtma çok önemlidir (risottoda olduğu gibi) - önce pirinç sıcak olana kadar (seçeceğiniz tuz ve baharatlarla) 5 dakika kadar kızartın, ardından 1,25x kaynar su ekleyin (kahverengi için biraz daha fazla), üzerini örtün, 15-20-25 dakika (beyaz-kırmızı-kahverengi pirinç için) aşırı kısık ateşe alın, ardından altını kapatıp aynı süre ağzı açık bırakın, kabartmak ve servis yapın. Yanılmaz, mükemmel pirinç.

Vay canına, ayrıntılı talimatlar için teşekkürler. Rice O Roni ile yaptığım şey bu. Bu her zaman iyi gelir.

Sanırım doğru pişirdim. Sanırım oraya çok fazla tereyağı koydum ama sadece talimatları uyguluyordum. Fazla tereyağlı tadı vardı.